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2016年創業開始
ChaleurからYAWARAへ屋号変更
【CONCEPT】
YAWAWAは歴史ある本場フランス老舗で長年学んだ
経験を活かし日本食文化と社会変化に添った食を柔軟に
提供していきます。
【YAWARの想い】
YAWARAは円海山の麓、鎌倉アルプスへの入口、
横浜港を眺む丘にあります。
厳選素材と熟練のパン職人が一つ一つ、丹精込めて
作り上げた手作りのパンを是非ご堪能下さい。
【ステークスホルダー】
YAWARAは近隣のお客様をはじめ、三越伊勢丹様を
軸に西武そごう様、全国百貨店のお客様にもご愛用
頂いております。
北海道函館市よりご支援を頂き、北海道営業所も
オープンを致しました。これに伴い北海道原材料
を使用した商品がシリーズが続々と誕生していきます。

4種類のきのこをたっぷり使ったきのこのパン
オホワイトオリジナルソース※季節限定

北の大地恵みシリーズのじゃがバター
北海道厳選素材を使用した商品です。

最高峰 湯だね『柔』
選び抜かれた小麦を使用、神奈川三浦半島周辺の
地層由来の成分や海草が溶け込んだ海からの酵母。
大地と海の恵み、職人技術から誕生した食パン。
しっとり、きめ細かく、なめらかで小麦本来の
風味や甘味を引き出した食パンです。
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