A 角食パン
甘酒＋乳酸菌でノンシュガーのあまみ。
ふわりと口の中で解ける、毎朝食べたい軽さ。
トーストすると 乳のかおりが濃くなり、
耳まで おいしい。サンドウィッチにも。
C フォカッチャ
生地にうまみがしっかり、 フレキシブルな
生地。 オリーブオイルと乳酸菌で
チーズ風味。シンプルな具材を 挟んで。
ランチや子供のおやつに。
B 丸パン
お米のあまみとうまみからでる、
艶やかな焼き色と乳のかおり。
子供からお年寄りまで 食べやすい。
表面が焦げないよう にトーストして。
D 角食パン (全粒粉)
全粒粉100%ならではのビタミン、
ミネラルが豊富。乳酸発酵で食べた後も
すっきり、体になじむ。
エネルギー補給に。アスリートに。
E つぶし麦山食パン
大和の小麦文化を乳酸菌で 再構築して
食パンに。トースターで 熱を加えると、
奈良の風土を感じる かおりが立ちこめる。
朝食に、スープと共に。
G つぶし麦カンパーニュ
香ばしい皮と中のしっとりした生地が
食べやすく、和のお惣菜とも相性が良い。
ご飯代わりに食事と共に。
F つぶし麦丸パン
もちもち噛み心地がいい丸パン。
料理と共に。蒸してお饅頭のように
食べるのもおすすめ。
H フレキシブル
香ばしい小麦のかおりとチーズで
満足感のある食事パン。植物性と動物性の
乳酸菌が 溶け合ったうまみ。
I 黒小麦フルーツカカオパン
モンゴル1000年前の古代小麦を乳酸発酵で
分解、消化よく。生命力ある小麦の個性を
引き出し、ミネラル感あるあまみに
変換しました。ギフトに。エネルギー補給に。
J メルローカンパーニュ
ぶどうのあまみの奥に、お米のうまみが光り、
食べ飽きない。 皮で閉じ込めた土壌の
かおりが 五感を覚醒させる。トーストして
朝食に。チーズやワインと共に。
K シャルドネカンパーニュ
白ぶどう×日本の乳酸発酵。アプリコットの
ような酸と、 蜜のかおりが開かれる。
固すぎず、口の中で溶けていく。
トーストして朝食に。スープ、魚料理と共に。
L メルローカンパーニュ
ぶどうのあまみの奥に、お米のうまみが光り、
食べ飽きない。 皮で閉じ込めた土壌の
かおりが 五感を覚醒させる。トーストして
朝食に。チーズやワインと共に。